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もちもちの木





いつも、ガーデニングの記事を書いてますが、

「もちもちの木」と言っても、本当の木ではありません。

これはラーメンの記事です。

さいたまの人気ラーメン店「もちもちの木」に初めて行って来ました。

場所は白岡です。


今では新宿にも進出している有名店です。
味は和風鰹だし。
スッキリした醤油ダシの中に深みのあるコクを感じます。
鰹粉が効いていますが、魚介のくどさは感じません。



これが美味い






スープが最後まで冷める事なく熱々のまま。
これは表面の油が蓋をしているみたいです。


2玉入りの中を頼んだので、最後の方はちょっと麺が伸びぎみ。
次回は麺固で注文しようかな!


長男は幼稚園に行っており不在でしたが、
2歳の娘は「おいしい!」を連発。

最後にペロペロキャンディーをもらってさらに上機嫌!


人気店にありがちな敷居の高さや威張ることなく、接客も女性の方が
愛想よく、非常に良い印象を受けました。
店舗内も清潔で一見ラーメン屋には思えない雰囲気です。
洒落たバーの雰囲気さえあります。


煮たまごクーポンを持っていったのですが、中サイズにはなんと2個も
卵を入れてくれました。

太っ腹!!


久しぶりにラーメンで満足したので、ここに書き綴ってみました。




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